Full House – Science for Money

¿Qué es la biotecnología? Full House y Land of Kings responden

4 de Julio de 2011

La palabra biotecnología fue inicialmente utilizada para expresar un proceso tecnológico e industrial que involucraba algún proceso de procedencia biológica. A inicios de la década de los ’90, durante el Convenio de Diversidad Biológica (CDB), se decide consensuar la definición de biotecnología bajo la siguiente premisa:

“Biotecnología corresponde a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos.”

Estas palabras describen la base fundamental de todo desarrollo biotecnológico, los cuales son sustentados en mecanismos y principios biológicos. Para llegar a esto se debe dedicar tiempo a la observación y entendimiento de los procesos biológicos, trabajo desarrollado por científicos que dedican su tiempo y experiencia para incorporar estos mecanismos dentro de procesos productivos convencionales. El aporte de este trabajo se ve traducido en los siguientes puntos:

• Valor agregado a los productos.
• Tecnologías limpias que son compatibles con la salud humana y los ecosistemas naturales.
• Organismos animales y vegetales con características especiales, que mejoran la productividad.
• Productos que mejoran la calidad de vida en enfermos.
• Etc.

En Internet es posible encontrar algunas definiciones que se ajustan al concepto de biotecnología. Sin embargo es difícil encontrar una definición capaz de responder cómo la biotecnología aporta valor desde procesos industriales hasta productos cosméticos.

En Full House y Land of Kings queremos compartir nuestra visión y modo de comprender la biotecnología, descrita por nuestro gerente de investigación y desarrollo (I+D) Sr. Mario Reyes Salinas, investigador chileno de larga trayectoria y experiencia en los más prestigiosos laboratorios de Estados Unidos, Europa y Rusia, quien lidera las investigaciones biotecnológicas de ambas empresas.

Video

Los invitamos a ver a nuestro Gerente de I+D, Sr. Mario Reyes Salinas, en esta corta pero completa entrevista en el programa Conectados hecha a través de la señal internacional de TVN (TV Chile).